27/04/2021

Mis tiendas de alimentos

 

Vila Viniteca Illa

Mi lista dinámica de tiendas gourmet, ultramarinos, materia prima y hornos de pan.

Bodegas, catering y pastelerías en sus respectivas listas en otros posts.

Online
Excelente selección de productos gourmet que incluye una propuesta mensual de vinos a precio muy competitivo, las legumbres de Adolfo Sábada, el salmón de Carlos Piernas y el agua con aguja de Vilajuïga, perfecta para cenas abstemias.

Barcelona
Barcelona. Vila Viniteca (Quesos). Degustación.
Un festi-vaaal de quesos que va desde el Serrat Gros de Ossera hasta el River Blue, Rogue Creamery, Oregon.

Barcelona. Vila Viniteca (Charcutería). Degustación
No he conocido niguna otra jamonería que esté a un nivel similar. No te cortes y pide a Lolo que te corte el jamón.

Barcelona. Forn Vilamala (Horno de pan)
El pan está de muerte pero es que el milhojas de crema es una puta delicia.
 
Barcelona. Peix Ricard Engracia i fills (Pescadería)
En el mercado de La Boquería.

Barcelona. Fishh to go (Ostras, caviar y marisco). Degustación.
Las ostras son excelentes pero lo mejor es su propietario, Lluís Debuen, un presonaje inteligente y un tío fenomenal.
 
Cercs. Forn Ca L'Agustí (Horno de pan)
Si tienes (mucha) suerte todavía les quedará alguna hogaza y no vas a tener que parar en la Repsol.
 
Burgos
Burgos. Mercado de la Demanda (Quesos y charcutería). Degustación. 
Buenos quesos, embutidos, vinos y... los mejores picos!
 
Girona
Puigcerdà. Forn de pa Saint Pierre (Horno de pan)
 
Puigcerdà. Barretina, La (Frutería y verdulería) 
Tiene las peras del gran Soler.
 
Lleida
Martinet. Embotits Turet (Charcutería)
Butifarra (longaniza) sin parangón y buena oferta de quesos. 

Seu d'Urgell, La. Formatgeria Eugene (Quesos)
Quesos, muchos quesos y buen vino para el obispo. Y para ti.

León
Villablino. Mina del jamón, La (Quesos y charcutería)
Cecina, queso y mantequilla y bocatas de campeonato de halterofilia.

Madrid
Madrid. Poncelet (Quesos)

Sevilla
Flores Gourmet (Tienda gourmet)
Unos quesos payoyo que no se los salta un torero, como el Pajarete.

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Andorrra
Escaldes. Marquet
 
Nueva York
NYC. Dean and DeLuca†
 
París
París. Grande epicerie de Paris, La

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